Йогуртницы, миксеры, мясорубки и кухонные комбайны

Вкусная еда – не только та, что подают в ресторанах, ибо дома сегодня можно приготовить блюда любой сложности: кухонные комбайны, а также другие приспособления, призванные помогать в кулинарных экспериментах, сделали гораздо более простым приготовление многих блюд. Кухонные приборы различного типа предусматривают технику, которая обеспечивает всю семью полезным питанием: йогуртницы появились на кухнях многих хозяек, желающих радовать близких, а особенно детей, вкусными йогуртами домашнего приготовления без вредных добавок.

Производители бытовой техники для кухни активно конкурируют между собой, благодаря чему стоимость полезных приспособлений регулярно снижается. Если раньше комбайн могли позволить себе немногие, то сегодня данное устройство можно купить недорого и наслаждаться быстрым приготовлением пищи. То же самое касается разнообразных новинок, то и дело появляющихся на рынке техники.

Покупка нужных приборов также не составляет проблем. Современным людям даже не надо выходить из дома, чтобы приобрести какую-либо технику: в интернет-магазине всегда можно заказать любое изделие, предварительно изучив его особенности. Подробное описание функций, а также отзывы в каталоге помогут точно определиться, насколько выбранная модель соответствует ожиданиям.

В выборе приборов лучше полагаться на знания об их особенностях. Тогда покупка точно принесет пользу.

1. Изготовление йогуртов. Йогурт – крайне полезный продукт кисломолочного типа, который благотворно влияет на пищеварение, содержит кальций – «строительный материал» для костей, который особенно важно получать в достаточном количестве деткам. На прилавках магазинов можно найти огромный ассортимент подобной продукции, но, к сожалению, в составе практически всех йогуртов присутствует сахар, всевозможные добавки, консерванты, загустители.

Йогуртница позволяет сделать полезный продукт в домашних условиях, избегая использования не слишком полезных добавок. В специальные стаканчики, идущие в комплекте с прибором, добавляется закваска и молоко, после чего приспособление приступает к приготовлению йогурта. По желанию сюда можно добавлять фрукты, варенье.

Между собой приборы отличаются функционалом. Некоторые модели умеют готовить мороженое, десерты на основе молока, сметану, творог. К дополнительным функциям относятся таймер, регулировка температуры, отложенный старт и т.д.

2. Тесто, соусы. Быстро и качественно приготовить тесто или соус помогают миксеры – приспособления, взбивающие жидкие или полужидкие субстанции. Миксер также можно использовать для приготовления кремов, взбивания белков и аналогичных процедур.

Простейшее устройство представляет собой основной блок, куда вставляется один либо два венчика. После включения венчики начинают вращаться, тем самым перемешивая содержимое миски. Благодаря высокой скорости вращения можно хорошо взбить любую субстанцию, получив густой крем или хорошо замешанное тесто.

Миксер может быть ручным, и тогда его размеры будут весьма небольшими, либо стационарным. Второй тип устройств ближе к профессиональной технике. Стоят подобные модели значительно дороже, но конечный результат обязательно превзойдет все ожидания.

3. Фарш. Многие хозяйки, имеющие в своем распоряжении блендеры, предпочитают готовить фарш по старинке, используя мясорубку. Раньше данное устройство было исключительно механическим. Тяжелое приспособление из металла нужно было собрать, закрепить на столе, после чего вручную вращать ручку, перемалывая мясо. Современные мясорубки – электрические модели, предельно простые в эксплуатации. Принцип их работы аналогичен тому, что используется в старом типе устройства. Основные различия между приборами электрического типа заключаются в производительности. Чем мощнее мясорубка, тем больше фарша она способна произвести за минуту.

4. Комбайн. Кухонный комбайн – многофункциональное устройство, имеющее определенное сходство с блендером, но обладающее значительно более широким функционалом. Комбайн предусматривает несколько видов насадок, чаш, поэтому с его помощью можно не только измельчить, взбить или смешать. Приборы средней категории цен могут иметь десятки различных функций, включая приготовление сока или измельчение кофейных зерен. Более простые устройства больше схожи с блендерами в плане возможностей.

Недостатком комбайнов принято считать их размер. Но если учитывать внушительный функционал прибора, данный минус кажется не таким уж страшным: один прибор легко заменяет собой целый перечень приспособлений. Некоторые производители позаботились о возможности компактного хранения чаш и насадок. Кроме того, прибор серьезно экономит время, что является главным достоинством.